Gurihnya Sala Lauak di Sudut Kota Padang



Gurihnya Sala Lauak di Sudut Kota Padang
Oleh: Geti Oktaria Pulungan
            Sejenak ku terkesima dengan gerobak-gerobak yang mangkal di pinggir jalan kota Padang. Apa gerangan yang dijualnya? Tak hanya satu, namun hamper setiap sudut keramaian kota Padang terdapat gerobak yang menjual makanan ini. Rasa penasaran menggelayuti, hingga ku memutuskan singgah pada sebuah gerobak berwarna cokelat. Dari balik kaca kulihat makanan menggunung dan semua bentuknya hampir serupa.
“Uda, beli gorengannya satu bungkus.”
            Anggukan kepala dari penjual tersebut diikuti oleh gerak tangannya yang lihai. Sekejap saja telah tersodor sebungkus pesananku. Setelah membayar beberapa lembar uang ribuan, aku telah mendapat sebungkus penuh makanan kecil yang dapat menemaniku duduk di pinggir pantai.
            Keindahan senja diiringi deburan ombak tak mengurangi rasa nikmat akan makanan kecil ini. Kugigit kecil bagian dari makanan yang digoreng ini, tak urung membuatku ketagihan. Semakin dimakan, rasanya semakin ingin lagi dan lagi. Jika tadinya aku hanya menggigit satu bagian kecil, kali ini aku memasukkan satu bagian utuh sehingga semakin terasa lezatnya. Bukan gorengan biasa. Makanan ini hanya kutemukan di kota Padang. Ukurannya yang sebesar buah duku, menjadikannya jenis gorengan yang unik. Campuran bumbu yang terasa, sensasi gurih ketika menggigitnya (apalagi jika disajikan hangat), sangat cocok dengan suasana ketika bersantai.
            Aku kembali ke penjual tadi dan membeli dua bungkus untuk cemilan di rumah. Sempat kutanyakan nama makanan tersebut. Kini kutahu cemilan lezat ini bernama Sala Lauak.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Afiliasi Usia dan Sikasep pada Masa Covid-19

Oleh : Geti Oktaria Pulungan         Pendahuluan Kehadiran Covid-19 memberikan pengaruh yang cukup besar di Indonesia. Hampir seluruh sektor terkena dampak penyebaran wabah tersebut. Salah satunya adalah kelompok masyarakat yang ingin mendirikan rumah. Keberlanjutan cita-cita untuk membangun rumah impian dapat terkendala selama masa pandemi . Masyarakat mulai khawatir karena tidak dapat mendirikan rumah. Pihak seperti ini seperti mengalami dilema yang cukup dalam. Pada satu sisi, keadaan ekonomi terus mengimpit. Sewa kontrakan yang harus dibayar secara berkala dan cukup menguras uang, terlebih jika orang tersebut kehilangan pekerjaan karena masa pandemi. Namun jika pembangunan rumah dipaksakan, rasa khawatir yang cukup tinggi terus menghantui. Pun penyebaran virus yang cukup tinggi saat berada di luar rumah. Jika ingin membangun rumah, hal yang muncul pada pikiran setiap orang adalah keharusan untuk keluar rumah. Mulai dari survei lokasi, dis...
Baca selengkapnya

Petunjuk bagi Kekeliruan Orang Tua Masa Kini

Gambar
  Oleh : Geti Oktaria Pulungan   Judul buku                   : Menemani, Bukan Memarahi                                       Mendampingi Anak Menjadi Dirinya Sendiri Penulis                        : Ichiro Kishimi Tahun                           : 2024 Penerbit                        : Gramedia Pustaka Utama Alih Bahasa            ...
Baca selengkapnya

Prestasi Melejit, Kekerasan Menepi

Gambar
  Oleh : Geti Oktaria Pulungan Perempuan merupakan makhluk yang kerap menjadi korban kekerasan berbasis gender. Tercatat 431.471 kasus kekerasan terhadap perempuan sepanjang tahun 2019 [1] . Hal tersebut tak urung menciptakan ketakutan yang terpatri pada benak seorang perempuan. Berbagai kasus kekerasan yang terjadi pada perempuan dapat berupa pelecehan seksual, Kekerasan Dalam Rumah Tangga (KDRT), ataupun perundungan. Salah satu faktor terjadinya kekerasan adalah hadirnya peluang untuk melakukannya. Selain itu, rendahnya rasa percaya diri seorang perempuan sehingga menjadi korban. Sang korban tidak berani melawan perundungan yang menimpa dirinya karena merasa tidak mampu. Akibatnya, ia terus terperangkap dalam kekerasan tersebut. Pikiran seorang perempuan juga dapat menjadi belenggu. Hal inilah yang menyebabkan seorang perempuan menjadi lemah dan tak berdaya. Ia tak mampu menyuarakan peristiwa yang menimpa dirinya. Ia hanya berdiam diri karena sebuah ancaman pelaku. Mela...
Baca selengkapnya